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Dalken

die
[ Doikn ]

Gebäck in Form von kleinen Fladen


Wortart: Substantiv
Kategorie: Essen und Trinken
Erstellt von: JoDo
Erstellt am: 31.08.2007
Bekanntheit: 16%  
Bewertungen: 3 1

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Kommentare (5)


Speziell:
Böhmische Dalken
JoDo 31.08.2007


Dalken (österr.)
österr. Schmalzgebäck aus Hefeteig, das in einer Spezialpfanne, der sog. Dalkenmodel, gebacken u. mit Marmelade gefüllt wird.Wahrig Deutsches Wörterbuch. (1997).
JoDo 31.08.2007


aber auch:
nicht aufgegangener KuchenÖsterreichisches WörterbuchDavon auch: dalkertdalkert
JoDo 31.08.2007


Dalken
Kärntner Kochbuch-Schreibung: Talggn
Koschutnig 12.05.2008


Sprichwort:
"Heb´ di Schewa´l (Schöberl), sunst bleibst a Doikn!"Soll heißen: "Tu´ was und beweg´ dich, sonst bleibst du ´sitzen´, wie ein nicht aufgegangener Teig!"
JoDo 03.09.2008



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Österreichisches Deutsch bezeichnet die in Österreich gebräuchlichen sprachlichen Besonderheiten der deutschen Sprache und ihres Wortschatzes in der hochdeutschen Schriftsprache. Davon zu unterscheiden sind die in Österreich gebräuchlichen bairischen und alemannischen Dialekte.

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Zusätzlich umfasst ein wichtiger Teil des speziell österreichischen Wortschatzes den kulinarischen Bereich.

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